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Riz au lait végan

Riz au lait végan

Dec 22 2022

Riz au lait végan avec boisson à l’amande, vanille et divers nappages.

Total: 40 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

1
de Gousses de vanille Bourbon Bio Dr. Oetker
1 l
de boisson végétale à l’amande
2 CS
de sucre
½ CC
de sel
150 g
de riz rond
peu
de sucre à la cannelle ou
100 g
de compote de fruits ou
2
oranges fraîches

Instructions

Step 1
Couper la gousse de vanille dans la longueur, en gratter la pulpe et porter à ébullition dans une casserole avec la boisson à l’amande, le sucre et le sel. Incorporer le riz et faire cuire 30 à 40 minutes à petit feu, en remuant de temps en temps. Retirer la gousse de vanille.
Step 2
Le riz au lait peut être accompagné au choix de sucre à la cannelle, de compote de fruits ou d’oranges fraîches.