Toasts à la courge et au fromage
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 8tranchesde pain toast complet
- 600gde courge, parée, râpée à la râpe à röstis
- 1goussed'ail, pressée
- beurre pour étuver
- ½orange, zeste râpé et jus
- sel
- poivre du moulin
- 8tranchesde fromage à raclette (env. 250 g)
- ½orange, en rondelles
- poivre du moulin
Instructions
Step 1
Disposer les tranches de pain sur la plaque du four chemisée de papier sulfurisé.Step 2
Garniture: faire revenir la courge et l'ail dans le beurre. Incorporer le zeste et le jus d'orange, couvrir et laisser mijoter brièvement. Assaisonner. Disposer sur les tranches de pain.Step 3
Couvrir avec une tranche de fromage et une demi-rondelle d'orange. Poivrer. Cuire 10-12 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.