Kürbis-Eis-Pie
Mit dieser ungewöhnlichen Eiskreation erregen Sie sicherlich Aufsehen! Fast unverdient, denn viel Arbeit hatten Sie damit ja nicht.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 20Butterkekse
- 45 gweiche Butter
- 40 gPuderzucker
- 300 gtrockenes Kürbispüree
- 1 PriseSalz
- 1/2 TL Zimtpulver
- Mark von 1 Vanilleschote
- 500 mlangeschmolzenes Vanilleeis
Instructions
Step 1
Die Butterkekse in eine Schüssel krümeln. Die Krümel mit der Butter und dem Puderzucker verkneten. Die Teigmasse auf dem Boden der Springform gleichmäßig verteilen, andrücken und in den Kühlschrank stellen.Step 2
Für die Füllung das Kürbispüree mit dem Salz, dem Zimt, dem Vanillemark und dem Vanilleeis in einer Schüssel gut vermischen. Die Masse auf den Butterkeksteig geben und glatt streichen. Die Eis-Pie für 3 Std. ins Tiefkühlfach stellen.