Zitronenlimonade selber machen

Instructions

1. Step 1

   Zitronen heiß abwaschen und abtrocknen. Für den Sirup die Schale von 3 Zitronen fein abschälen. Zitronen halbieren und Saft auspressen. Schale, Zucker und 500 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen.

2. Step 2

   Mischung erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann 5 Minuten sprudelnd kochen. Sirup vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Durch ein Sieb gießen und mit Zitronensaft mischen.

3. Step 3

   Für die Limonade Eiswürfel in ein großes Gefäß mit ca. 2 Liter Fassungsvermögen oder auf Gläser verteilen. Zitronensirup dazugeben und mit kaltem Mineralwasser, je nach Geschmack mit oder ohne Kohlensäure, auffüllen.

4. Step 4

   Übrige Zitrone in dünne Scheiben schneiden und zur Limonade geben. Nach Belieben mit frischer Minze verfeinern. Gut gekühlt servieren.