Zitronenlimonade selber machen

Kühle Zitronenlimonade ist im Sommer heiß begehrt. Wir zeigen dir das einfache Rezept zum Selbermachen!

Zutaten

• 4 Bio-Zitronen
• 250 g Zucker
• Eiswürfel
• 1 l Mineralwasser
• frische Minze nach Belieben

Zubereitung

1. Zitronen heiß abwaschen und abtrocknen. Für den Sirup die Schale von 3 Zitronen fein abschälen. Zitronen halbieren und Saft auspressen. Schale, Zucker und 500 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen.
2. Mischung erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann 5 Minuten sprudelnd kochen. Sirup vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Durch ein Sieb gießen und mit Zitronensaft mischen.
3. Für die Limonade Eiswürfel in ein großes Gefäß mit ca. 2 Liter Fassungsvermögen oder auf Gläser verteilen. Zitronensirup dazugeben und mit kaltem Mineralwasser, je nach Geschmack mit oder ohne Kohlensäure, auffüllen.
4. Übrige Zitrone in dünne Scheiben schneiden und zur Limonade geben. Nach Belieben mit frischer Minze verfeinern. Gut gekühlt servieren.