Tarte aux pruneaux et au massepain
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- beurre pour le moule
- un peu de farine pour abaisser
- 1abaisse ronde de pâte à gâteau (env. 270 g)
- 50- 80gde massepain
- 400gde pruneaux coupés en deux et dénoyautés
- 2dlde crème entière fouettée
- un peu de cannelle pour saupoudrer
Instructions
Step 1
Disposer la pâte sur la plaque beurrée. Former un bord ondulé tout autour, piquer le fond avec une fourchette.Step 2
Abaisser le massepain sur un peu de farine. Disposer sur le fond de pâte, répartir les pruneaux, peau vers le bas.Step 3
Cuire 30-35 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 220° C. Laisser refroidir complètement.Step 4
Découper la tarte en parts, garnir de crème et saupoudrer de cannelle.