Kokos-Schokolade-Würfel
Sicher kennen Sie unser Schokoladewürfel schon lange.
- Cooking:
- Serves: 16 persons
Ingredients
- 300 gMehl
- 250 gZucker
- 1 PäckliVanillezucker
- 2 ELKakaopulver
- 2 TLBackpulver
- 1 PriseSalz
- 200 gButter
- 3Eier
- 3 dlMilch
- 50 gButter
- 200 gPuderzucker
- 1 PäckliVanillezucker
- 2 ELKakaopulver
- 4 ELEspresso, kalt
- 60 gKokosraspel
Instructions
Step 1
Ofen auf 180 Grad vorheizen.Mehl, Zucker, Vanillezucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.Step 2
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, etwas abkühlen. Butter, Eier und Milch unter die Mehlmischung rühren. Teig in die vorbereitete Form füllen.Step 3
Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, mit einem Holzspiesschen mehrmals einstechen.Step 4
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen. Puderzucker, Vanillezucker, Kakaopulver und Espresso darunterrühren, auf dem warmen Kuchen verteilen. Kokosraspeln darüberstreuen, Kuchen in der Form auskühlen, herausnehmen, in Würfel schneiden.