Pizza protéinée
Grâce à la présence de séré dans la pâte, cette pizza apporte une dose de protéines en plus. À garnir de mozzarella suisse, bien sûr, et de champignons!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 2plaques de four
- 250gde farine
- 250gde séré maigre
- 2- 3ccd'huile de colza
- 1ccde poudre à lever
- ½ccde sel
- 200gde sauce à pizza
- 150gde mozzarella suisse coupée en tranches
- 4champignons de Paris coupés en lamelles
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 220°C (air chaud/chaleur tournante: 200°C).Step 2
Pâte: mélanger tous les ingrédients. Rassembler rapidement en une pâte et pétrir.Step 3
Partager la pâte en deux. Abaisser en deux cercles de 25 cm de Ø. Répartir la sauce à pizza par-dessus. Garnir de mozzarella et de champignons.Step 4
Cuire 15-20 min dans le bas du four chaud.