Airfryer Getränkter Zitronencake
Saftiger Zitronenkuchen aus der Heissluft-Fritteuse mit wenigen Zutaten: ideal für spontanen Besuch.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 200g Butter, weich
- 200g Zucker
- 1Prise Salz
- 3Eier
- 2Bio-Zitronen, nur abgeriebene Schale
- 200g Mehl
- ¾TL Backpulver
- 3Zitronen, nur Saft (ergibt ca. 1 dl)
- 100g Puderzucker
Instructions
Step 1
Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz darunterrühren. Ein Ei nach dem andern darunterrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist. Zitronenschale darunterrühren.Step 2
Mehl und Backpulver mischen, unter die Masse mischen. Teig in die vorbereitete Form füllen.Step 3
Backen: ca. 35 Min. bei 160 Grad. Cake herausnehmen, etwas abkühlen, mit einem Holzspiesschen dicht einstechen.Step 4
Zitronensaft und Puderzucker verrühren, über den Cake giessen. Cake aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.