Blanchir les haricots
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2 litred’eau
- 600 gd’haricots verts
Instructions
Step 1
Faire bouillir de l’eau. Faire blanchir les haricots par portions pendant env. 3 min., les sortir avec une écumoire et les mettre immédiatement à refroidir dans de l'eau très froide puis bien égoutter.