Figues en corolle
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 8figues fraîches
- 8petites feuillesde sauge
- 8tranchesde jambon cru
- poivre du moulin
- 1pâte filo abaissée en rectangle, 450 g
- 20gde beurre, fondu
Instructions
Step 1
Envelopper les figues avec la sauge et le jambon cru, assaisonner.Step 2
Découper la pâte en 8 rectangles. Disposer une figue sur chaque rectangle. Badigeonner la pâte de beurre, refermer sur la figue de manière à ce que la tête du fruit soit bien visible. Dresser sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.Step 3
Cuire 10-15 min au milieu du four préchauffé à 220°C.