Perfekte Schnitzel - so panierst du sie zuhause selber

Perfekte Schnitzel - so panierst du sie zuhause selber

Leckere Schnitzel mit knuspriger Panade einfach selber braten. Schnitzel mit Haferflockenpanade - Schnitzel mit Cornflakes panieren.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Panierstraße aufbauen: Die 1. Schale mit Mehl befallen, in die 2. Schale 2 Eier schlagen und verquirlen. In die 3 Schale Pankomehl füllen und mit etwas Paprikapulver vermischen.
    2. Step 2

      Den Ofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Stein mit etwas Öl einpinseln.
    3. Step 3

      Die Schnitzel nacheinander durch die verschiedenen Stationen ziehen und komplett mit Mehl, Ei und abschließend Pankomehl überziehen.
    4. Step 4

      Die Schnitzel auf den Stein (oder eine Form) legen und mit etwas Öl einpinseln oder besprühen.
    5. Step 5

      Für ca. 20-25 Minuten im Ofen backen.