Tarte rustique à la rhubarbe
Pas besoin de moule pour cette tarte à la rhubarbe: on la cuit sur la plaque de four. Une couche de noisettes au beurre ajoute de la gourmandise à ce dessert.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 1abaisse ronde de pâte feuilletée au beurre
- 50gde beurre fondu
- 100gde noisettes moulues
- 300gde rhubarbe coupée en morceaux d'env. 7 cm, tiges épaisses coupées en deux ou en quatre
- 2csde sucre
- 2csd'amandes effilées
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 220°C (air chaud/chaleur tournante: 200°C).Step 2
Dérouler la pâte sur la plaque en laissant le papier sulfurisé.Step 3
Mélanger les noisettes moulues et le beurre. Répartir sur la pâte en laissant un bord libre de 2 cm.Step 4
Disposer les morceaux de rhubarbe sur les noisettes. Saupoudrer de sucre.Step 5
Rabattre les bords de pâte sur la rhubarbe. Badigeonner les bords d'eau, parsemer d'amandes effilées.Step 6
Cuire 20-25 min au milieu du four chaud. Sortir du four et laisser refroidir.