Cocktail-Rezept aus der Josef Bar: "Alejandro"
Cachaça bringt Temperament ins Glas. Und Barchef Kristof Uracs lässt uns damit von sonnigen Tagen in Südamerika träumen.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 30ml Rum (Plantation Original Dark)
- 30ml Cachaça
- 20ml Limettensaft (frisch)
- 30ml Orangensaft (frisch)
- 15ml Grenadine (im „Josef“ wird er nach Geheimrezept hausgemacht, gute gibt es aber auch zu kaufen, z. B. bei Monin)
- 5ml Falernum (Old Judge)
- 4Spritzer Angostura Bitters
Instructions
Step 1
Alle Zutaten kräftig mit Eis shaken.Step 2
Mit dem Eis aus dem Shaker („dirty ice“) in ein möglichst großes Glas (am besten ein „Tiki Mug“) gießen.