Kartoffeln vom Blech
Die Kartoffeln vom Blech dürfen auf keiner Grillparty fehlen. Besonders gut dazu schmecken gegrillte Lammkotelettes, Tsatsiki und griechischer Salat.
- Preparation:
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1kg vorwiegend fest kochende kleine Kartoffeln
- 4EL Olivenöl
- 1EL grobes Meersalz (ersatzweise »normales« Salz)
- 1EL Kümmelsamen
Instructions
Step 1
Den Backofen auf 200° vorheizen. Ein Backblech mit dem Olivenöl bestreichen, Salz und Kümmel gleichmäßig darauf streuen.Step 2
Die Kartoffeln gründlich waschen, längs halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech setzen. Im Ofen (Mitte, Umluft 180°) in 20-25 Min. weich backen.