Rezept Tipp: Oma Mali Mehlkekse – ohne Ei

Top-Rezept von Julia Emma Weninger. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Dieses traditionelle Keksrezept aus Oberösterreich gelingt mit nur acht Zutaten.

Zutaten

• 165 g Butter
• 70 g Puderzucker
• 30 g Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Geriebene Zitronenschale
• 280 g Mehl
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 EL Milch

Zubereitung

1. Butter mit Zucker, Salz und Zitronenabrieb vermengen.
2. Mehl hinzufügen und einen Esslöffel Milch untermischen.
3. Den Teig 1 bis 2 Stunden unter einem Geschirrtuch kühl rasten lassen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, Kekse ausstechen und 10 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen
5. Auskühlen lassen und genießen