Rezept Tipp: Oma Mali Mehlkekse – ohne Ei
Top-Rezept von Julia Emma Weninger. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Dieses traditionelle Keksrezept aus Oberösterreich gelingt mit nur acht Zutaten.
Ingredients
- 165 gButter
- 70 gPuderzucker
- 30 gVanillezucker
- 1 PriseSalz
- 1 TLGeriebene Zitronenschale
- 280 gMehl
- 1 PriseMuskatnuss
- 1 ELMilch
Instructions
Step 1
Butter mit Zucker, Salz und Zitronenabrieb vermengen.Step 2
Mehl hinzufügen und einen Esslöffel Milch untermischen.Step 3
Den Teig 1 bis 2 Stunden unter einem Geschirrtuch kühl rasten lassen.Step 4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, Kekse ausstechen und 10 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backenStep 5
Auskühlen lassen und genießen