Erdnuss-Tahin-Dip / asiatische Sauce
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Ingredients
- 1 ELbrauner Zucker
- 1 1Knoblauchzehe
- 5 ELSojasoße
- 1 ELReisessig
- 1 ELTahin (Sesampaste)
- 2 ELErdnussbutter
- 5 ELWasser
- 1 ELSesam
- 5 5Blätter Minze
Instructions
Step 1
Lasse den Zucker in einem Topf bei mittelhoher Hitze karamellisieren. Presse den Knoblauch dazu und rühre die Sojasauce und den Reisessig ein und koche die Soße auf. Rühre Tahin und Erdnussbutter unter und püriere den Dip mit dem Wasser fein. Streue etwas Sesam über den Dip und serviere ihn mit der Minze. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!