Pain d'épices à la courge

Pain d'épices à la courge

Avis aux fans de pain d'épices: cette recette contient de la courge, pour un pain d'épices encore plus moelleux. À déguster avec un peu de beurre.
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 8 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Cuire la courge 15-20 min à la vapeur, réduire en purée.
  2. Step 2

    Pâte: mélanger la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude, le sel, le sucre et les épices, former un puits. y verser le beurre, les oeufs et le lait préalablement mélangés, 200 g de purée de courge, pétrir en une pâte lisse.
  3. Step 3

    Verser la pâte dans le moule beurré et chemisé de papier sulfurisé. Cuire 45-50 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 180 °C.