Erdbeeren mit Mascarpone-Crème
Es gibt Desserts, die wirst du nie mehr vergessen. Dieses mit Erdbeeren und einer köstlichen Crème aus Mascarpone und Zitronenmelisse gehört dazu.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500gErdbeeren, gerüstet, geviertelt
- 2ELflüssiger Honig
- 1TLZitronensaft
- 125gSchweizer Mascarpone
- 4ELMilch
- 2ELZucker
- ½PäckchenVanillezucker
- 2ELfein geschnittene Zitronenmelisse
- Zitronenmelisseblättchen zum Garnieren
Instructions
Step 1
Erdbeeren mit Honig und Zitronensaft mischen, zugedeckt kühl stellen.Step 2
Crème: Mascarpone mit Milch glatt rühren. Zucker, Vanillezucker und Zitronenmelisse darunterrühren.Step 3
Erdbeeren in Gläser füllen. Zitronenmelissen-Mascarpone darübergeben, garnieren.