Frischer Maissalat mit Poulet
Ein Genuss vom Salatbuffet: Unser frischer Maissalat mit Poulet schmeckt mit gebratenen Peperoni und Naturjoghurt noch leckerer als der Klassiker!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2ELEssig
- Salz, Pfeffer, Curry
- 4ELJoghurt nature
- 4Maiskolben, Körner mit dem Messer dem Kolben entlang abgeschnitten
- 2grüne Peperoni, in Würfeln
- 2rote Peperoni, in Würfeln
- Butter zum Dämpfen
- 4Pouletbrüstchen à ca. 150 g
- Bratbutter oder Bratcrème
- Salz, Pfeffer
- 1BundSchnittlauch, fein geschnitten
Instructions
Step 1
Sauce: Alle Zutaten verrühren.Step 2
Mais und Peperoni in Butter in beschichteter Bratpfanne unter Rühren leicht knackig dämpfen. Zur Sauce geben, mischen.Step 3
Poulet in der heissen Bratbutter beidseitig insgesamt 10-15 Minuten braten, würzen, in Scheiben schneiden, auf dem Salat anrichten. Schnittlauch darüberstreuen.