Chai-Latte mit Nüssen und Datteln Rezept

Wärmt wunderbar würzig und macht dank der Datteln schön satt.

Zutaten

• 2 Dattel
• 30 g Leinsamen
• 1 l fettarme Milch
• 2 Beutel Chai-Tee
• 40 g Wallnusskerne
• Prisen Zimt

Zubereitung

1. Datteln fein hacken, mit Leinsamen, Milch und Chai-Tee in einem Topf aufkochen und bei mildester Hitze 10 Min. ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen.
2. Walnüsse hacken, zur Milch geben und mit dem Stabmixer fein pürieren, bis sich ein leichter Schaum gebildet hat. Chai-Latte auf vier Gläser verteilen und mit je 1 Prise Zimt bestreut servieren.