Salade de pâtes au poulet et aux prunes
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 3csde vinaigre balsamique blanc
- sel, poivre
- 2csd'huile de colza
- 3csde jus d'orange
- 1csde mélisse ciselée
- 500gd'émincé de poulet
- beurre ou crème à rôtir
- sel, poivre
- 300gde restes de pâtes (fusilli, p.ex.)
- 600gde prunes, dénoyautées, coupées en quartiers fins
- mélisse pour décorer
Instructions
Step 1
Sauce: mélanger tous les ingrédients.Step 2
Faire dorer 5-10 min le poulet dans le beurre à rôtir chaud, saler, poivrer. Laisser légèrement refroidir, ajouter les pâtes et les prunes à la sauce, mélanger.Step 3
Dresser le mélange dans des bols, décorer.