Saure-Sahne-Muffins
Ganz einfach und ruckzuck auf die Kaffeetafel gezaubert - das ist ein wunderbares Familienrezept mit Lieblingskuchen-Potenzial.
- Preparation:
- Cooking:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 3Eier (L)
- 100g weiche Butter
- 150g Zucker
- 1Pck. Vanillezucker
- 200g saure Sahne
- 200g Mehl
- ½Pck. Backpulver
- 12er-Muffinblech
- Fett für die Form
Instructions
Step 1
Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Mulden der Form einfetten. Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät dick-schaumig rühren. Die saure Sahne unterrühren. Das Mehl und Backpulver mischen und nur kurz unterrühren.Step 2
Den Teig in die Mulden der Form füllen und im Backofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 20 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Die Muffins nach Belieben verzieren.