Schnitzel aus der Heißluftfritteuse - extra knusprig!
Für richtig knusprige Schnitzel aus der Heißluftfritteuse brauchst du nur ganz wenig Fett. Hol dir jetzt das einfache Rezept!
Ingredients
- 4Schweineschnitzel (á 150 g)
- 3EL Mehl
- 2Eier
- 100g Paniermehl
- 1EL Butter (geschmolzen)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Schnitzel zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie geben und plattieren. Dann leicht mit Wasser bepinseln und salzen und pfeffern.Step 2
Panierstraße vorbereiten. Dafür in separaten Schüsseln Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl bereitstellen.Step 3
Schnitzel erst im Mehl wälzen, dann durch die Eier ziehen und danach in Paniermehl wälzen.Step 4
Schnitzel vorsichtig mit flüssiger Butter bestreichen und in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben. (Wenn du hast, auf das Grillgitter)Step 5
Bei 190 Grad ca. 12 Minuten garen. Zwischendurch einmal wenden.