Kartoffel-Crevetten-Salat
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1 ELSenf
- 4 ELWeissweinessig
- 1 ELSonnenblumenöl
- 100 gCrème fraîche
- 1Schalotte
- ½ TLSalz
- wenigPfeffer
- 600 gBaby-Kartoffeln
- Wasser
- 250 gSnack-Gurken
- 1 BundRadiesli
- 2 PäckliKaltwassercrevetten (MSC)
- 1 BundDill
Instructions
Step 1
SauceStep 2
Senf, Essig, Öl, Crème fraîche und Schalotte in einer Schüssel verrühren, würzen.Step 3
KartoffelnStep 4
Kartoffeln im siedenden Wasser ca. 20 Min. weich kochen. Kartoffeln abtropfen, grössere Kartoffeln halbieren, in die Sauce geben, mischen und auskühlen.Step 5
SalatStep 6
Gurken, Radiesli, Crevetten und Dill daruntermischen.