Bündner-Spätzli
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 100g Bergkäse
- 250g Buchweizenmehl
- 150g Mehl
- 100g Wasser
- 100g Milch
- 4Eier
- 1TL Salz
- 200g Zwiebeln
- 1Knoblauchzehe
- 20g Butter
- 300g Wirz
- ¾ TL Salz
- 250g Halbrahm
- 3l Wasser
- 1EL Salz
- 150g Bündnerfleisch