Pikantes Reisfleisch

Pikantes Reisfleisch

Für das pikante Reisfleisch Zwiebeln im Schweineschmalz goldgelb anrösten, Rosenpaprika...
  • Total:
  • Serves: 6 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Für das pikante Reisfleisch Zwiebeln im Schweineschmalz goldgelb anrösten, Rosenpaprika einrühren, mit einem Spritzer Essig ablöschen.
  2. Step 2

    Fleisch darin Farbe nehmen lassen, salzen, dann die Paradeiser dazugeben und aufgießen. Etwa 20 Minuten dünsten lassen.
  3. Step 3

    In einer anderen Pfanne Reis und die nudelig geschnittenen Paprikaschoten in Schweineschmalz anrösten, mit Knoblauch und Salz würzen und dann mit dem Fleisch vermischen.
  4. Step 4

    Erdäpfelscheiben darüber verteilen, nach Bedarf nochmals aufgießen, weitere 25 Minuten auf gedeckter Flamme dünsten und abschmecken. Das pikante Reisfleisch servieren und genießen.