Pâtes au pesto de chou rouge
Le chou rouge apporte de la couleur à ce plat de pâtes, agrémenté de morceaux de noisette et de Sbrinz. Une recette à tester cet hiver!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- mixeur
- 300gde chou rouge coupé en morceaux
- 5csde noisettes
- 1goussed'ail
- 1 ½- 2dld'huile de colza
- 70gde Sbrinz AOP râpé
- ½citron, zeste et jus
- 5 ½ccde sel
- 400gde pâtes cuites selon les indications de l'emballage
Instructions
Step 1
Mixer finement le chou rouge avec les noisettes, l'ail et l'huile de colza.Step 2
Incorporer le Sbrinz, le zeste et le jus de citron ainsi que le sel.Step 3
Mélanger avec les pâtes et servir.