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Kräuterbutter selber machen

Kräuterbutter selber machen

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Die aromatische Butter ist schnell & einfach gemacht. Du wirst mit meinem Kräuterbutter Rezept nie wieder eine fertige aus dem Kühlregal kaufen wollen.
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Die 250 g wachsweiche Butter gibst Du in eine Schüssel.

  2. Step 2

    Die 15 g krause Petersilie wäschst Du gut ab, trocknest sie und entfernst die langen Stiele. Danach hackst Du sie fein.

  3. Step 3

    Dann gibst Du die gehackte Petersilie zur Butter in die Schüssel sowie 1/2 TL Salz, 1 Messerspitze schwarzer Pfeffer, schälst die 1 Knoblauchzehe und presst sie dazu.

  4. Step 4

    Mit einer Gabel vermengst Du nun alle Zutaten zu einer Kräuterbutter.

  5. Step 5

    Jetzt hast Du folgende Möglichkeiten wie Du Deine Kräuterbutter portionieren kannst: Du gibst sie in eine kleine Servierschüssel oder Du portionierst sie in kleine Förmchen wie z.B. Silikon, Glas oder Porzellan. Oder Du formst sie in einer Frischhaltefolie zu einer Rolle.

  6. Step 6

    Nach dem Portionieren gibst Du die Kräuterbutter in den Kühlschrank und lässt sie für 1-2 Stunden wieder fest werden.

  7. Step 7

    Ich wünsche Dir mit meinem Kräuterbutter Rezept viel Freude und einen guten Appetit.
Emmi Kocht Einfach
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