Öl im Wok oder in einer grossen beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch portionenweise ca. 4 Min. rührbraten, herausnehmen, beiseite stellen. Bratfett auftupfen.
Step 2
Evtl. wenig Öl beigeben, heiss werden lassen. Kürbis bei mittlerer Hitze ca. 6 Min. rührbraten. Spinat und Kichererbsen beigeben, ca. 3 Min. weiterrührbraten. Kokosmilch dazugiessen, aufkochen, Fleisch beigeben, würzen, mischen, nur noch heiss werden lassen.
