Süsse Vanille-Sushi
Schön verpacktes Dessert: Gekochten Pastateig mit Milchreis, Mango- und Papayastreifen und Zitronenmelisse füllen und einrollen.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1 RollePastateig (siehe «Gut zu wissen»)
- Wasser, siedend
- 1 BeutelFertig-Milchreis (z. B. Dr. Oetker)
- 3 ½ dlMilch
- 2 ELZucker
- 1kleine Mango, in Stängelchen
- 1kleine Papaya, in Stängelchen
- 12Zitronenmelisseblätter, längs halbiert
Instructions
Step 1
Milchreis mit nur 31/2 dl Milch nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Zucker beigeben, mischen, auskühlen.Pastateig entrollen, quer vierteln, im Wasser al dente kochen, kalt abspülen, auf einem Tuch abtropfen. Reis ca. 1 cm dick auf den unteren Teighälften verteilen, glatt streichen.Mango- und Papayastängelchen nebeneinander darauf legen.Zitronenmelisse dazwischen legen, von unten her satt aufrollen.Nach Belieben Rollen in 50 g Pistazien, sehr fein gehackt, wenden. In ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.