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Fischburger mit fruchtigem Rüeblisalat

Name: Fischburger mit fruchtigem Rüeblisalat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Fischstäbchen; 250 g Rüebli; 120 g Apfel; 100 g Sonnenblumenöl; 1 Eigelb; 10 g Zitronensaft; ½ TL Senf; ¾ TL Salz; 150 g Rahmquark; 4 Burgerbrötchen; 8 Salatblätter; ½ Bio-Zitrone

Cookidoo · 30 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

12 Fischstäbchen
250 g Rüebli
120 g Apfel
100 g Sonnenblumenöl
1 Eigelb
10 g Zitronensaft
½ TL Senf
¾ TL Salz
150 g Rahmquark
4 Burgerbrötchen
8 Salatblätter
½ Bio-Zitrone

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