Mandelplätzchen

Instructions

1. Step 1

   Mehl, Zucker, Butter und 1 Ei zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie kühl ruhen lassen. Das Blech mit Backpapier belegen.

2. Step 2

   Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). 1 Ei verquirlen. Teig messerrückendick ausrollen. Plätzchen ausstechen und aufs Blech legen. Mit Ei bepinseln, je eine halbe Mandel darauf setzen und im Ofen (Mitte) in 7-8 Min. hellbraun backen.