Curry Madras (Gewürzmischung)
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 70 persons
Ingredients
- 5rote Chilischoten, getrocknet
- 2½ EL Koriandersamen
- 1EL Kreuzkümmelsamen
- 1EL rosa Pfefferkörner
- 1EL Salz
- 2TL Kurkuma, gemahlen
- 2TL Senfkörner
- 2TL Knoblauchpulver
- 1TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 1TL Pimentkörner (Nelkenpfeffer)
- 1Prise Safranfäden