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Überbackene Spargeln

Name: Überbackene Spargeln
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g grüne Spargeln; 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 4 Prisen Pfeffer; 8 Scheiben Hinterschinken; 250 g Couscous; 400 g Wasser; 1 Bio-Zitrone; 15 g Zitronensaft; 1 TL Weissweinessig; 200 g Butter; 2 Eier; ¼ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer

Cookidoo · 45 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

500 g grüne Spargeln
1 EL Olivenöl
1 TL Salz
4 Prisen Pfeffer
8 Scheiben Hinterschinken
250 g Couscous
400 g Wasser
1 Bio-Zitrone
15 g Zitronensaft
1 TL Weissweinessig
200 g Butter
2 Eier
¼ TL Salz
2 Prisen Pfeffer

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