Rosenkohl-Risotto mit Speck
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 100g Gruyère
- 500g Rosenkohl
- 80g Zwiebeln
- 1Knoblauchzehe
- 2EL Olivenöl
- 300g Risottoreis
- 700g Wasser
- 2Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
- ½ TL Salz
- 2Prisen Pfeffer
- 8Tranchen Bratspeck
- 20g Butter
- ½ EL Zitronensaft
- Pfeffer