Cocktail-Rezept aus der "Treehaus"-Bar: "Bonsai Sour"
Dank Umami-Aromen wird dieser Wodka-Cocktail von Dani Schober zu einer wahren Geschmacksexplosion.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 3cl Miso Wodka (dafür Misopaste ca. 6 Stunden in Wodka einlegen)
- 3cl Sake
- 3cl Ingwersirup
- 2cl Yuzu-Saft (Chinesische Zitrone. Falls nicht vorhanden, normale Zitrone)
- 1cl Limettensaft
- 2Spritzer Umami Bitters (Angostura und Sojasauce 1:1 mischen)
- 3Zweige Zweige Koriander
Instructions
Step 1
Alle Zutaten kräftig mit Eis schütteln.Step 2
Durch ein feines Sieb abseihen, mit einer Zuckererbsenschote servieren.