Tarte aux fruits rouges et au séré
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 1abaisse ronde de pâte feuilletée au beurre d'env. 230 g
- 250gde séré maigre Bio Suisse
- 150gde séré à la crème Bio Suisse
- 125gde sucre
- 1sachetde sucre vanillé
- 1goussede vanille, pulpe raclée
- 2oeufs
- 1csde fécule de maïs
- 400gde petits fruits (raisinets et mûres, p. ex.)
- sucre glace pour saupoudrer
Instructions
Step 1
Etaler la pâte sur la plaque préparée, piquer le fond à la fourchette, réserver au frais.Step 2
Liaison: mélanger tous les ingrédients jusqu'aux oeufs inclus. Tamiser la fécule de maïs, incorporer. Répartir sur le fond de pâte. Parsemer de petits fruits.Step 3
Cuire 30-35 min sur la grille située dans la partie inférieure du four préchauffé à 220°C. Laisser refroidir légèrement ou complètement. Saupoudrer de sucre glace.