Krabben-Remoulade
Damit der Geschmack der Krabben richtig zur Geltung kommt, sollten Sie die Sauce gekühlt gut durchziehen lassen.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 50 gKrabben in Lake (Abtropfgewicht)
- 1Radieschen
- 1/2 kleine rote Zwiebel
- 100 gJoghurt-Salatcreme (fettarme Mayonnaise)
- 1 TLMeerrettich
- 1 TLDijonsenf
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Die Krabben abtropfen lassen, leicht ausdrücken, hacken. Das Radieschen putzen und waschen, die Zwiebel schälen. Beides fein würfeln. Mayonnaise, Meerrettich und Senf verrühren. Krabben, Radieschen und Zwiebel unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mindestens 2 Std. zugedeckt kühl stellen.