Feuchter Schokoladenkuchen
Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung in Bildern zeigen wir dir in diesem Rezept, wie der perfekte Schoggikuchen gelingt. Ein Dessert zum Dahinschmelzen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- Butter für die Form
- 125gButter
- 150gdunkle Kochschokolade, gehackt
- 150gZucker
- 1PäckchenVanillezucker
- 50ggemahlene Haselnüsse
- 2ELMehl
- 3Eigelb
- 3Eiweiss, steif geschlagen
- Kakaopulver oder Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
Step 1
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft ca. 160°C). Butter in einer grossen Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Schokolade beifügen, unter Rühren schmelzen.Step 2
Pfanne von der Platte ziehen. Zucker, Vanillezucker und Nüsse daruntermischen.Step 3
Mehl und Eigelb hinzufügen.Step 4
Eischnee behutsam unter die Masse heben.Step 5
Teig in die vorbereitete Form geben. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 30 Minuten backen.Step 6
Kuchen etwas oder ganz auskühlen lassen. Mit Kakao bestäuben.