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Brochettes de raisin et de fromage et sirop de thym

Name: Brochettes de raisin et de fromage et sirop de thym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 brochettes; env.200gde raisin rouge; env.200gde fromage à pâte persillée suisse, coupé en dés; 1 dld'eau; 1 csde porto blanc (facultatif); 3 - 4csde sucre; 6 - 8brinsde thym

Swissmilk FR · 30 min · 6 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

6 brochettes
env.200gde raisin rouge
env.200gde fromage à pâte persillée suisse, coupé en dés
1 dld'eau
1 csde porto blanc (facultatif)
3 - 4csde sucre
6 - 8brinsde thym

Préparation

Piquer les raisins et les dés de fromage sur les brochettes, couvrir et chambrer 20 min jusqu'au moment de servir.
Sirop: porter tous les ingrédients à ébullition, réduire jusqu'à obtention d'une consistance sirupeuse. Servir tiède ou froid avec des brochettes.

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