Salzbretzeli-Kranz
Kränze aus Salzbretzeli mit weisser Schokolade, Nüssen und Dörrfrüchten sind ein hübsche Tischdekoration – die zudem essbar ist. Auch toll als Geschenk.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1EL getrocknete Früchte
- 1EL grüne Pistazien
- 100g weisse Schokolade
- 40Salzbretzeli à ca. 5 cm
- 1EL getrocknete Blüten
Instructions
Step 1
Cranberries und Pistazien separat hacken. Schokolade in Stücke brechen und in einer Schüssel über einem heissen Wasserbad schmelzen. Blech mit Backpapier belegen. 4 Kreise aus je 5 Bretzeli legen. Dabei immer ca. 2 cm Abstand zwischen den einzelnen Bretzeli lassen. Bretzeli mit je ca. 1 EL flüssiger Schokolade dem inneren Kranzrand entlang beträufeln. Sofort eine 2. Schicht à 5 Bretzeli versetzt auf die erste legen. Wieder mit je 1 EL flüssiger Schokolade beträufeln. Mit Cranberries, Pistazien und getrockneten Blüten verzieren. Sofort in den Kühlschrank geben und fest werden lassen.