Zitronen-Blumenkohl
Während der Blumenkohl im Ofen gart, haben Sie Zeit, sich von einem langen Tag zu entspannen.
Ingredients
- 1/2 unbehandelte Zitrone
- 1rote Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 500 gTK-Blumenkohl
- 3 ELOlivenöl
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen
Instructions
Step 1
Den Backofen auf 225° (Umluft 200°) vorheizen. Die Zitrone heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in breite Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und der Länge nach halbieren.Step 2
Blumenkohl in einer hitzebeständigen Form mit Zitrone, Zwiebel, Knoblauch und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen (Mitte) etwa 25 Min. backen. Mit Weißbrot servieren.