Honey Explosion Burger - Teriyaki Burger mit cremiger Aioli

Honey Explosion Burger - Teriyaki Burger mit cremiger Aioli - Einfach zubereitet und in nur 30 Minuten fertig. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Kerrygold ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Zutaten

• 4 Burger Buns
• 400 g Rinderhackfleisch
• 100 g Kerrygold Original Irischer Burger Cheddar
• 1 EL Honig
• 1 Schuss Wasser
• 100 ml Teriyakisauce
• 150 g Dipsauce (Honig-Aioli), selbstgemacht oder gekauft
• 8 Salatblätter
• 2 Tomate(n), in Scheiben geschnitten
• Salz und Pfeffer
• evtl. Öl zum Braten

Zubereitung

1. 1. Aus dem Hackfleisch Burgerpatties formen. In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die Patties je Seite 3 min scharf anbraten. Alternativ auf dem Grill zubereiten.
2. 2. Teriyakisauce mit 1 EL Honig und einem Schuss Wasser vermischen und die Burgerpatties von beiden Seiten damit einpinseln. Mit Käse bestreuen und unter dem Pfannendeckel (oder Burgerglocke) 1 - 2 min schmelzen lassen, bis der Käse schön zerlaufen ist.
3. 3. Burger Buns aufschneiden und für 2 min mit auf den Grill geben. Brötchenhälften mit Honig-Aioli bestreichen.
4. 4. Burgerpatties auf der Unterseite des Brötchens platzieren, anschließend mit Salat und Tomate belegen. Oberseite auflegen - genießen!
5. Von Finalistin Janine L. der Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2024