Rotkohl verfeinern: Rezept für Rotkohl aus dem Glas

So schmeckt Rotkohl aus dem Glas noch besser! Jetzt das Rezept sichern und mit wenigen Zutaten den Rotkohl verfeinern!

Zutaten

• 1 rote Zwiebel
• 1 Apfel (z.B. Boskop)
• 2 EL Butterschmalz
• 1 Glas Rotkohl (ca. 700 g)
• 1 EL Aceto Balsamico
• Salz
• 1 Prise Zucker

Zubereitung

1. Zwiebel und Apfel klein schneiden.
2. Butterschmalz in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Äpfel 10 Minuten dünsten. Gelegentlich rühren.
3. Rotkohl und Balsamico unterrühren und 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, dabei mit Salz und Zucker abschmecken.