Steirische Kernöl-Eierspeise

Instructions

1. Step 1

   Für die steirische Kernöl-Eierspeise frische Kräuter möglichst genau verlesen, gut waschen und hacken.

2. Step 2

   Eier aufschlagen und mit einer Gabel leicht verquirlen. Salz und Kräuter hinzufügen.

3. Step 3

   Pflanzenöl am besten in einer Gusseisenpfanne leicht erhitzen, Eiermasse einrühren und mit der Gabel immer von außen nach innen rühren, bis die Eiermasse fast flockig gestockt ist.

4. Step 4

   Mit steirischem Kürbiskernöl gut beträufeln und genießen.