Chai latte
Le programme bien-être express pour les journées de grisaille. Le thé noir est aromatisé aux épices et, complété de lait chaud, donne une boisson qui réchauffe de l’intérieur.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 8dl d’eau
- 4c.s. de sucre
- 1bâton de cannelle
- 2clous de girofle
- 2étoiles de badiane
- 1cm de gingembre
- 2sachets de thé noir
- 1c.c. de cacao en poudre
- 6dl de lait
Instructions
Step 1
Porter l’eau à ébullition avec sucre, cannelle, clous de girofle et badiane. Éloigner la casserole du feu, peler le gingembre, le couper en lamelles, l’ajouter avec le thé et le cacao en poudre, laisser infuser env. 10 min à couvert. Filtrer le thé dans les verres.Step 2
Faire chauffer le lait dans une casserole, le faire mousser avec un fouet, répartir sur le thé.