Gâteau d'anniversaire ferme

Instructions

1. Step 1

   Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).

2. Step 2

   Gâteau: travailler le beurre en pommade. Incorporer le sucre et le sel. Ajouter les oeufs un à un et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Battre env. 30 sec avant d'ajouter le prochain oeuf. Mélanger la farine et la poudre à lever. Ajouter à la préparation en alternant avec le lait. Incorporer les vermicelles en chocolat. Verser la pâte sur la plaque chemisée de papier sulfurisé, lisser. Cuire 30-35 min dans le bas du four chaud. Laisser refroidir.

3. Step 3

   Crème cheesecake: bien mélanger tous les ingrédients.

4. Step 4

   Retourner le gâteau sur le dos d'une plaque de four ou sur un plat. Étaler uniformément la crème par-dessus.

5. Step 5

   Cochons en massepain: prendre du massepain rose pour la tête et former une boule. Avec un couteau, faire deux creux pour les yeux. Former deux toutes petites boules de massepain blanc pour faire les yeux. Dessiner les pupilles à l'aide d'un cure-dent et du "feutre" noir. Former les oreilles et le nez avec du massepain rose, ajouter. Former une nouvelle boule de massepain rose pour faire le derrière. Couper env. un tiers pour qu'elle tienne mieux. Enfoncer le dos de la lame du couteau pour représenter le haut des cuisses. Faire une queue en tire-bouchon avec un petit bout de massepain.

6. Step 6

   Touffes d'herbe: écraser du massepain vert à l'aide d'un presse-ail bien propre. Couper et placer aussitôt sur le gâteau.

7. Step 7

   Créer une ferme selon les envies: représenter un chemin avec des vermicelles en chocolat, un champ de céréales avec des Petit Beurre coupés en deux, un champ de carottes avec les carottes en massepain. Avec une fourchette ou une cuillère, dessiner des irrégularités dans la terre (crème cheesecake).