Rezept Tipp: Rote-Rüben-Brownies
Top-Rezept. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Diese raffinierten Brownies mit saftigen Roten Rüben und Zartbitterschokolade schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch noch gesund!
Ingredients
- 500 gRote Rüben, vorgekocht
- 200 gBitterschokolade
- 120 gButter
- 100 gZucker
- 2 TLVanillezucker
- 3 StückEier
- 100 gMehl
- 300 gKakaopulver
- 1 TLBackpulver
Instructions
Step 1
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.Step 2
Rote Rübe(n) schälen und grob reiben.Step 3
Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier hinzufügen und glattrühren.Step 4
Geschmolzene Schokolade, Rote Rübe, Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.Step 5
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.Step 6
Erkalten lassen.Step 7
In zwölf Stücke schneiden.