Salade grecque

La salade de l'été par excellence! Une recette facile et rapide de salade grecque avec des tomates, des concombres, des olives et du fromage frais.

Ingrédients

• 3 csde vinaigre de vin blanc
• 4 csd'huile de colza
• 1 ccde jus de citron
• 2 goussesd'ail pressées
• 1 csd'origan séché
• sel
• poivre
• 200 gde fromage frais (type féta) coupé en dés
• 2 oignons rouges coupés en fines lamelles
• 3 tomates coupées en quartiers
• 1 concombre coupé en dés
• 1 poivron rouge coupé en fines lamelles
• 1 poivron jaune coupé en fines lamelles
• 100 gd'olives noires
• basilic haché (facultatif)

Préparation

1. Sauce: bien mélanger tous les ingrédients.
2. Salade: mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Incorporer délicatement la sauce. Selon les goûts, servir avec du basilic.