Kidneybohnen - Mais - Salat

Instructions

1. Step 1

   Die Bohnen und den Mais im Salatsieb abtropfen lassen. Etwas Pfeffer und Salz sowie das Chili (geht auch mit Harisssa oder mit Cayenne-Pfeffer) mit dem Essig verrühren, das Öl dazu geben und zuletzt die gehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch dazu geben. Das Dressing über die Bohnen-Mais-Mischung geben und gut verrühren. Am besten einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und kurz vor dem Servieren noch einmal abschmecken.

2. Step 2

   Ich mache diesen Salat gerne zu Gegrilltem oder allgemein bei einer Einladung, denn er lässt sich gut vorbereiten, geht schnell und schmeckt dazu noch richtig lecker.